白茶如何保存?|福鼎白茶存儲(chǔ)
白茶,是我國(guó)的六大茶類的一種,依據(jù)成品茶的外觀呈白色,故名白茶。很多愛(ài)茶人士都很喜歡喝,也喜歡買些放在家里招待客人。白茶愛(ài)好者可能知道白茶的含水量高,但對(duì)于白茶的保存,相信很多喜歡喝茶的朋友都不知道應(yīng)該怎么樣去保存,今天,就來(lái)跟大家說(shuō)說(shuō)白茶是如何保存的.
白茶是一款特殊的茶類,它不炒不揉,所以有綠茶的鮮香,在常溫下存放久了,有后發(fā)酵的空間。白茶存放越久。茶的顏色越深,茶的口感越醇和,所以要求一般白茶的保存方法要求如下:
第一種:
白茶放罐子里儲(chǔ)存;茶葉放在茶葉罐里保存,以防壓碎,茶葉罐的選擇,以錫罐為上,鐵罐、紙罐次之,要求密封性要好。
第二種:
木炭?jī)?chǔ)藏法;取適量的木炭裝入小布袋內(nèi),放入存放茶葉罐的底部,然后將包裝好的茶葉分層排列在罐里,在密封壇口,木炭應(yīng)每個(gè)月?lián)Q一次。
第三種:
冷藏儲(chǔ)藏法;將茶葉用袋子或者茶葉罐密封好,將其放在冰箱內(nèi)儲(chǔ)藏,溫度最好為5°。
第四種:
暖水瓶?jī)?chǔ)藏法;將白茶茶葉裝進(jìn)新買的暖水瓶中,密封好即可。
第五種:
白茶要低溫、避光貯藏;因?yàn),在高溫條件下,茶葉內(nèi)含成分的化學(xué)變化加快,從而使品質(zhì)陳化加速,光照使茶葉內(nèi)含成分發(fā)生光化學(xué)反應(yīng),從而使品質(zhì)失去原有風(fēng)格。
第六種:
保存的環(huán)境要求無(wú)異味、無(wú)臭、無(wú)毒。
白茶的存放時(shí)間越長(zhǎng),它的口感及其藥用價(jià)值越高。但是正確的白茶保存方法才能保證白茶的功效不被破壞,甚至藥用價(jià)值越來(lái)越高,同時(shí)白茶中還含有豐富的維生素,所以白茶可以經(jīng)常喝些,特別是小孩子,有利于健康身體。