如何鑒別安化黑茶手筑茯磚的好壞？|黑茶品鑒

   　黑茶是什么性質(zhì)的茶?如何辨別手筑茯磚的好壞?　　關(guān)于如何鑒別手筑茯磚的好壞，主要是通過(guò)茯磚茶的外形、色澤、原料、含雜、金花、內(nèi)質(zhì)茶湯等感官進(jìn)行區(qū)別�？梢詮囊韵滤膫�(gè)方面來(lái)看�！　〉谝唬�手筑茯磚跟黑磚、花磚等不同的是，需經(jīng)過(guò)特殊的發(fā)花工序，生成“突冠散囊菌”，形成所謂的“金花”。所以一般來(lái)說(shuō)，金花越多的茯磚茶，品質(zhì)越好�！　〉诙�，茯磚由于需要發(fā)花，所以壓制時(shí)壓機(jī)壓力較小，松緊必須合適，如果太緊結(jié)的茶磚，金花肯定也不會(huì)很多�！　〉谌�，上等的茯磚...

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