如何分辨普洱茶餅是純手工壓制還是機(jī)器壓制？

   一個(gè)普洱茶餅它的壓制一般只會(huì)用兩個(gè)工序，一是純手工石模壓制的，二是機(jī)器壓制的，那要如何分辨呢？ 純手工石磨壓制茶餅特點(diǎn) 從餅外形看，其餅面是條索清晰，松緊度適宜，看上去感覺(jué)就是很自然，沒(méi)有死板的感覺(jué)，每個(gè)條索它的條索與條索的相接處就是有相應(yīng)的空間。 但是只有一點(diǎn)空間，如果空間大的話它會(huì)有掉邊的情現(xiàn)象，空間適中就好，因?yàn)橛锌臻g的話它有利于茶葉的呼吸，能更快的轉(zhuǎn)變，而且它的外觀也很美觀，也比較好撬。 你用手掰輕輕的時(shí)候就感覺(jué)這個(gè)餅有種微微顫...

本文標(biāo)簽: 普洱茶餅 手工壓制

什么是普洱茶餅茶“八病”？如何鑒別普洱茶餅

  ...真正成了沒(méi)有收藏意義的“死餅”。 竹 籜 “竹籜”，指壓餅不結(jié)實(shí)，破散松疏、脫落嚴(yán)重的餅茶，餅茶壓制，要求外形美觀大方、渾圓飽滿(mǎn)，松緊適度，壓力過(guò)輕，如陸羽《茶經(jīng)?三之造 “有如竹籜者”，餅邊緣、表面起殼、脫落的，即破壞餅的外形美觀，也不便于后期的搬運(yùn)、餅茶“八病”是針對(duì)普洱七子餅茶中的生餅而言的。指餅茶出現(xiàn)“入雜”、“烏蒂”、“白合”、“過(guò)熟”、“煙焦”、“新鐵”、“澄泥”、“竹籜”八種不良情況。什么是普洱茶餅茶“八病”如何鑒別普洱茶餅優(yōu)劣

本文標(biāo)簽: 鑒別普洱茶餅