茶中之王大紅袍的品鑒方法|如何品鑒大紅袍
潤略帶寶色為佳品;陳年茶色澤油潤深褐的為佳品。
滋味:佳品大紅袍沖泡后飲用,入口滋味甘爽順滑;下品大紅袍滋味淡薄;劣品大紅袍滋味苦澀、酸麻。佳品的大紅袍滋味明顯無苦澀,有粘稠感,爽滑、回甘及回味非常明顯。初學(xué)品茶者不易掌握。
沖泡次數(shù):品質(zhì)越高的大紅袍,沖泡的次數(shù)會越多;能沖泡八次以上的為最佳品。佳品大紅袍沖泡規(guī)則“七泡八泡仍有余香,八泡九泡仍有余味”。
大紅袍的品鑒講究技巧,講究韻味,口感豐富,富有變化,巖茶的“活、甘、清、香”盡在于此。大紅袍作為我國特種名茶,具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防署、殺菌消炎等保健功效,但喝茶得根據(jù)自身情況來選擇。
喝大紅袍可以減肥嗎
大紅袍作為我國特種名茶,經(jīng)現(xiàn)代國內(nèi)外科學(xué)研究證實(shí),大紅袍除了與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還突出表現(xiàn)在防癌癥、降血脂、抗衰老、等特殊功效。
喝大紅袍可以減肥嗎?答案是有的,但是效果不一定會很明顯。大紅袍有減肥的功效:茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物,能調(diào)節(jié)脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。
茶中之王大紅袍的品鑒方法
如何品鑒大紅袍